CHEESE FILLED EGG ROLL (Korean style) :: 계란말이

Instructions

1. Chop Carrot and Spring onion as small as possible
   Cắt cà rốt và hành hoa càng nhỏ càng tốt
2. Rolling the cheese to be put inside the egg roll later
   Cuộn phô mai lại để sau đó cho vào giữa trứng
3. Crack the eggs, add a bit of salt and whip it
   Đập trứng, cho chút muối vào và đánh lên
4. Put in the chopped vegetables, whip again until it’s mixed well
   Cho rau củ đã cắt nhỏ vào, đánh lên tiếp cho thật đều và kỹ
5. Set mild fire, heat the pan, add oil
   Bật lửa nhỏ, làm nóng chảo và cho dầu ăn vào
6. Pour the mixture until the egg spreads out very thin
   Đổ hỗn hợp trứng vào cho đến khi trứng được trải mỏng ra
7. When it's starting to be cooked, add cheese and start rolling
   Khi trứng bắt đầu chín, cho phô mai vô và cuộn lại
8. Pour the egg again, roll it before the upper side is fully cooked and repeat until out of egg mixture. Done!
   Rót trứng vô tiếp, rồi lại cuộn trước khi mặt trên chín hoàn toàn và cứ lặp lại cho đến khi hết trứng. Xong rồi!