This dish is made from potatoes, rice and vegetables left in the refrigerator.
The chewy texture makes it hard to stop eating
Ingredients
- Potato
- Carrot
- Cooked rice
- Green Onion
- Onion
- Zucchini
- Chili
- Egg
Instructions
- Firstly, grate the potato on a grater then leave it for a while
Đầu tiên, mài khoai tây bằng dao mài sau đó để một chút - Mince all the vegetables (Carrot, Onion, Green Onions, Chilis, Zuchini)
Cắt nhỏ các loại rau củ (Cà rốt, Hành tây, Hành hoa, Ớt trái, Bí ngòi xanh) - When the potato get watery, pour out the water carefully
Khi khoai tây đã chảy nước, cẩn thận chắt phần nước đó đi - Add the rice and the minced vegetables, an egg, salt, pepper then mix them well
Cho cơm cùng các nguyên liệu vừa cắt vào, thêm 1 quả trứng, muối, tiêu rồi trộn đều lên - Fry the mixture on low heat, divide it into 4 scoops.
Đem hỗn hợp vừa trộn xong chiên lên với lửa nhỏ, chia thành 4 miếng nhỏ. - Turn it when the bottom side gets crispy. When 2 sides get crispy, it’s done
Khi mặt dưới đã giòn, trở mặt. Khi cả 2 mặt đã giòn là xong rồi
