How to cook Korean potato rice pancake :: 감자밥전 (Gamja bob jeon)

by adminone
0 comment

This dish is made from potatoes, rice and vegetables left in the refrigerator.
The chewy texture makes it hard to stop eating

How to cook Korean potato rice pancake (감자밥전, Gamja bob jeon)

This dish is made from potatoes, rice and vegetables left in the refrigerator. The chewy texture makes it hard to stop eating Pan fried How to cook Korean potato rice pancake :: 감자밥전 (Gamja bob jeon) Korean Print This
Serves: 1 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 450 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

  • Potato
  • Carrot
  • Cooked rice
  • Green Onion
  • Onion
  • Zucchini
  • Chili
  • Egg

Instructions

  1. Firstly, grate the potato on a grater then leave it for a while
    Đầu tiên, mài khoai tây bằng dao mài sau đó để một chút
  2. Mince all the vegetables (Carrot, Onion, Green Onions, Chilis, Zuchini)
    Cắt nhỏ các loại rau củ (Cà rốt, Hành tây, Hành hoa, Ớt trái, Bí ngòi xanh)
  3. When the potato get watery, pour out the water carefully
    Khi khoai tây đã chảy nước, cẩn thận chắt phần nước đó đi
  4. Add the rice and the minced vegetables, an egg, salt, pepper then mix them well
    Cho cơm cùng các nguyên liệu vừa cắt vào, thêm 1 quả trứng, muối, tiêu rồi trộn đều lên
  5. Fry the mixture on low heat, divide it into 4 scoops.
    Đem hỗn hợp vừa trộn xong chiên lên với lửa nhỏ, chia thành 4 miếng nhỏ.
  6. Turn it when the bottom side gets crispy. When 2 sides get crispy, it’s done
    Khi mặt dưới đã giòn, trở mặt. Khi cả 2 mặt đã giòn là xong rồi

You may also like

Leave a Comment