How to cook Penne alla vodka | Super tasty :: One dish meals

by adminone
0 comment

This penne alla vodka is tender penne pasta tossed in a rich and delicious tomato, vodka and cream sauce. Add a sprinkling of parmesan cheese and you’ll have a restaurant quality meal in the comfort of your own home.

This penne alla vodka is tender penne pasta tossed in a rich and delicious tomato, vodka and cream sauce. Add a sprinkling… Pasta How to cook, Penne alla vodka, Super tasty, One dish meals European Print This
Serves: 1 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 590 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

  • Whole tomatoes
  • Basil
  • Bacon
  • Vodka
  • Olive oil
  • Whipping Cream
  • Penne
  • Butter
  • Garlic

Instructions

  1. On a heated pan, saute sliced bacon with olive oil, then add sliced garlic and the basil.
    Áp chảo thịt xông khói với dầu olive, sau đó cho thêm tỏi xắt lát và lá húng quế vào.
  2. When you can smell the garlic, put off the heat, and in goes the Vodka. Then, put off the heat in order to fry away from the alcohol.
    Khi tỏi thơm, tắt lửa và cho rượu Vodka vào. Sau đó bật lửa trở lại để bay hơi bớt mùi rượu.
  3. Add the crushed tomatoes. When it starts to boil, fish out the basil and evaporate the water out on medium heat.
    Cho cà chua đã nghiền vào chảo. Khi cà chua bắt đầu sôi, lấy lá húng quế ra và để cho cạn bớt nước.
  4. When it reaches the desired consistency, add in whipping cream and whisk the whole mixture. When the color is all correct, the sauce is complete!
    Khi hỗn hợp đã sệt lại, cho whipping cream vào và khuấy đều. Điều chỉnh màu sắc theo ý thích, và phần nước sốt đã xong!
  5. Bring a pot of lightly salted water to a boil and cook up the pasta.
    Luộc nui trong nước sôi có cho thêm chút muối.
  6. When it is ready, scoop up some sauce and mix in the cooked pasta. Then add a slice of butter, season with pasta water and a bit of pepper.
    Khi nui chín. Cho một phần nước sốt và nui vào trộn đều. Sau đó cho thêm một lát bơ cùng với một ít nước luộc nui và một ít tiêu.
  7. Grating on some cheese and a fresh basil leaf garnish, and the dish is complete!
    Rắc một ít phô mai rồi sau đó trang trí bằng một lá húng quê tươi, và món ăn của chúng ta đã hoàn thành!

Leave a Comment