Stir-fried kimchi fish-cake rice bowl :: One dish meals

Instructions

1. Slice the ingredients (green onion, onion, fish cake, kimchi)
   Cắt nguyên liệu (hành hoa, hành tây, chả cá, kimchi)
2. Crack an egg, slightly beat the yolk
   Đập sẵn một quả trứng, nhẹ nhàng đánh tan phần lòng đỏ
3. Turn on the gas and pour the oil
   Bật bếp, rót dầu vào
4. Fry the minced garlic and onions together, also add the kimchi and keep on frying
   Xào tỏi băm và hành tây cùng lúc, sau đó cho kimchi vào tiếp tục xào lên
5. Add fish-cakes when the onions get transparent. When the kimchi has lost all its moisture, add some water
   Cho chả cá vào khi hành chuyển sang màu trong. Khi kimchi khô đi thì cho vào chút nước
6. Sauce it up with 1 tablespoon of dark soy sauce, ½ tablespoon of oyster sauce, ½ tablespoon of sugar, if you want some heat in your food, put in a little bit of chili powder
   Nêm vào 1 muỗng nước tương, nửa muỗng dầu hào, nửa muỗng đường, nếu bạn muốn tăng nhiệt cho món ăn, hãy cho vào một ít ớt bột
7. Keep on stirring for a while and add the sliced green onions, don't forget to sprinkle some pepper
   Tiếp tục xào thêm chút nữa và cho hành hoa đã xắt vào luôn và đừng quên rắc lên chút tiêu
8. Lastly, cover it up with the beaten egg, wait for 3 to 4 minutes and it’s done.
   Cuối cùng, phủ lên bằng 1 lớp trứng và đợi 3-4 phút là xong.