Super easy Korean chive pancake (Bu-Chu-Jeon, 부추전)

by adminone
0 comment

This is a popular dish in Korea, especially when it rains.
In particular, I do enjoy to eat with rice wine.

Super easy Korean chive pancake

Super easy Korean chive pancake (Bu-Chu-Jeon, 부추전)

This is a popular dish in Korea, especially when it rains.In particular, I do enjoy to eat with rice wine. Pan fried Super easy Korean chive pancake Korean Print This
Serves: 1 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 135 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

  • pancake powder
  • onion
  • carrot
  • chive
  • egg
  • water
  • oil
  • soy sauce
  • vinegar
  • red pepper powder

Instructions

  1. Chop the ingredients (Onion, chive, Carrot) and put them all into the bowl
    Cắt nguyên liệu (Hành tây, hẹ, Cà rốt) và cho tất cả vào tô
  2. Make the batter: put 3 small ladles of pancake powder, 4 ladles of water into the bowl and mix everything up well
    Nhào bột: cho 3 muỗng bột bánh xèo, 4 muỗng nước vào tô rau củ và nhào thật đều
  3. When it gets kneaded well, put an egg into and knead again
    Khi mọi thứ được nhào kĩ, đập vào 1 quả trứng và nhào tiếp
  4. Make the sauce
    Làm nước chấm
  5. Heat the pan and turn the heat to medium low level
    Làm nóng chảo và bắt đầu vặn vừa lửa
  6. Pour enough oil then put the batter into the pan
    Cho một lượng dầu vừa đủ, tiếp đến là cho hỗn hợp bột vào chiên
  7. Turn the cake around for frying another side
    Trở bánh lên chiên tiếp mặt kia
  8. It’s done when 2 sides has golden color!
    Khi 2 mặt đã chuyển sang màu vàng là xong!

You may also like

Leave a Comment