This is a popular dish in Korea, especially when it rains.
In particular, I do enjoy to eat with rice wine.
Ingredients
Instructions
Cắt nguyên liệu (Hành tây, hẹ, Cà rốt) và cho tất cả vào tô
Nhào bột: cho 3 muỗng bột bánh xèo, 4 muỗng nước vào tô rau củ và nhào thật đều
Khi mọi thứ được nhào kĩ, đập vào 1 quả trứng và nhào tiếp
Làm nước chấm
Làm nóng chảo và bắt đầu vặn vừa lửa
Cho một lượng dầu vừa đủ, tiếp đến là cho hỗn hợp bột vào chiên
Trở bánh lên chiên tiếp mặt kia
Khi 2 mặt đã chuyển sang màu vàng là xong!