This video shows How to make tasty Korean Fried Laver Roll.
The crispy deep-fry goes well with the taste of seaweed.
I recommend eating with Tteokbokki.
Ingredients
Instructions
Đầu tiên là luộc miến, trong khi chờ miến chín, cắt rau củ (Cà rốt, Hành tây)
Khi miến chín, vớt ra rửa ngay với nước lạnh và làm ráo nước
Xào rau củ, cho vào chút muối
Cắt ngắn sợi miến nếu chúng quá dài, thêm chút muối, tiêu, dầu mè, sau đó cho rau xào vô và trộn lên
Đặt mặt nhám của lá rong biển hướng lên trên và cho miến vô rồi cuộn lại
Bôi nước quanh mép rong biển để làm dính sau đó dùng kéo cắt cuộn miến thành 3 cuộc nhỏ
Phủ ngoài bằng 1 lớp bột chiên khô
Trộn nước vô phần bột chiên còn lại để tạo thành bột nhão
Bật lửa vừa, đổ dầu, nhúng cuộn miến vô tô bột nhão rồi chiên lên lần lượt từng cái cho đến khi chín vàng đều là xong!